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培根吐司挞

帅帅小厨     加载中... 4

培根吐司挞的做法

培根吐司挞

by 帅帅小厨
  • 酸甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

自己创新了一个吐司的新吃法。常见的食材,不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道”吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。帅出品的吐司沙拉挞“宏观”上品是咸味。但是细细品味,不知道你又能尝出什么样的味道呢?

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培根吐司挞营养建议

  • 含糖量 35.49
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

培根吐司挞的食材2人份

  • 吐司6片
  • 培根2片
  • 沙拉酱(原味)15克
  • 黄油5克
  • 番茄酱10克
  • 黑胡椒少许
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培根吐司挞的做法

1 培根吐司挞菜谱图解

准备原料

2 培根吐司挞菜谱图解

吐司切片,稍微厚一点,吐司是我提前烤了一个450克模的方形南瓜吐司,所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉

3 培根吐司挞菜谱图解

用两个蛋挞模把吐司片压实

4 培根吐司挞菜谱图解

倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮

5 培根吐司挞菜谱图解

像这样一层压一层,所有的都叠起来压实10分钟定型

6 培根吐司挞菜谱图解

再把吐司挞皮取下来,给蛋挞模上抹上软化的黄油,这样是为了防止粘连,吃上去口感也更脆

7 培根吐司挞菜谱图解

把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上,抹上少许丘比沙拉酱,根据个人口味,抹上薄薄一层即可

8 培根吐司挞菜谱图解

把吐司边角切块之后放到吐司挞上,烤箱预热180度烤制5分钟,这样挞皮会定型,吐司块也会酥脆

9 培根吐司挞菜谱图解

放上切好的培根

10 培根吐司挞菜谱图解

撒上少许黑胡椒碎,烤箱预热180度,上层8分钟烤到培根焦黄变色即可,如果是上下火独立控温的建议上火200度,下火140度即可,是以培根成熟为基准

11 培根吐司挞菜谱图解

出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用,乘热吃最佳,吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫