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清蒸多宝鱼

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清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼

by 美食小编
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。该菜品的特点为味道鲜美,营养丰富。

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清蒸多宝鱼营养建议

  • 含糖量 0.21
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

清蒸多宝鱼的食材2人份

  • 多宝鱼1条
  • 姜丝4克
  • 葱丝10克
  • 姜片3克
  • 辣椒6克
  • 料酒40克
  • 2克
  • 蒸鱼鼓油40克
  • 食用油50毫升
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清蒸多宝鱼的做法

1 清蒸多宝鱼菜谱图解

葱切丝

2 清蒸多宝鱼菜谱图解

姜切丝和片

3 清蒸多宝鱼菜谱图解

辣椒切丝

4 清蒸多宝鱼菜谱图解

多宝鱼打花刀

5 清蒸多宝鱼菜谱图解

将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟

6 清蒸多宝鱼菜谱图解

将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸鱼鼓油

7 清蒸多宝鱼菜谱图解

大火烧滚油,将滚油淋在鱼上

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫