淘淘美食网

凉拌裙带菜

悠哈厨房   加载中... 4

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜

by 悠哈厨房
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

裙带菜比海带要软嫩,容易熟,鲜裙带菜上市的时间很短,大部分都是经过腌渍的半干货,这道菜就用的半干货。

展开

凉拌裙带菜营养建议

  • 含糖量 29.96
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌裙带菜的食材2人份

  • 裙带菜(干)100克
  • 生抽1汤匙
  • 米醋1汤匙
  • 蚝油1茶匙
  • 油辣子1茶匙
  • 白糖1茶匙
展开

凉拌裙带菜的做法

1 凉拌裙带菜菜谱图解

这是半干的裙带菜,上面是一层盐

2 凉拌裙带菜菜谱图解

用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍

3 凉拌裙带菜菜谱图解

锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水

4 凉拌裙带菜菜谱图解

裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变的黏糊

5 凉拌裙带菜菜谱图解

稍微放凉后,切段

6 凉拌裙带菜菜谱图解

碗里放入一汤匙生抽

7 凉拌裙带菜菜谱图解

一汤匙米醋

8 凉拌裙带菜菜谱图解

一勺白糖

9 凉拌裙带菜菜谱图解

一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁

10 凉拌裙带菜菜谱图解

酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动

成品图

凉拌裙带菜的烹饪技巧

  半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊,油辣子根据个人的口感是的添加


凉拌裙带菜标签:凉拌裙带菜的做法  凉拌裙带菜的家常做法  凉拌裙带菜  凉拌裙带  

上一篇上一篇:胡萝卜烧肉皮

下一篇下一篇:红烧排骨煲仔饭

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫