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串烧两兄弟

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串烧两兄弟的做法

串烧两兄弟

by 美美家的厨房
  • 甜味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

第一次看到这个小吃,我想肯定不好吃呢,这甜甜咸咸的,好奇怪呀,抱着试试看的想法试着做了次,好吃得超出了我的想象呢。试试看吧,你会喜欢的哦。

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串烧两兄弟营养建议

  • 含糖量 30.03
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

串烧两兄弟的食材2人份

  • 糯米粉200克
  • 温水120克
  • 酱油2大勺
  • 2大勺
  • 90克
  • 玉米粉6克
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串烧两兄弟的做法

1 串烧两兄弟菜谱图解

糯米粉加温水,版揉均匀后揉成米团,分割成15克左右一个的小剂子,搓圆

2 串烧两兄弟菜谱图解

丢入滚水中以中小火煮至糯米丸子浮起后再煮一分钟

3 串烧两兄弟菜谱图解

捞起丢入冰水中,浸泡五分钟,沥干备用

4 串烧两兄弟菜谱图解

水入锅

5 串烧两兄弟菜谱图解

加酱油

6 串烧两兄弟菜谱图解

加入细砂糖、玉米粉,拌匀后以小火持续搅拌,至呈透明浓稠状即可

7 串烧两兄弟菜谱图解

泡好的丸子用竹签两个一组串起来

8 串烧两兄弟菜谱图解

沾上咸甜酱汁

9 串烧两兄弟菜谱图解

静置一分钟,略微凝固即可食用

成品图

串烧两兄弟的烹饪技巧

丸子放入开水锅中,煮至浮起即可用漏勺捞起控水
咸甜汁的制作需保持小火,并持续搅拌,煮至透明浓稠即可


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫